Il fait beau, c’est l’été, on a envie de verdure et de fraicheur !
Pour 6 personnes, il vous faut :
2 salades frisées
6 œufs,
200 g de gésiers de canard confits
du gruyère,
des cerneaux de nois,
5 cs d’huile d’olive,
2 cs de vinaigre balsamique
1 verre de vinaigre blanc
Nettoyer la salade
Casser les œufs dans une casserole d’eau avec le vinaigre. Les laisser pocher 3 minutes.
Ensuite, les égoutter sur du papier absorbant.
Faire rissoler les gésiers confits dans une poêle.
Dresser la salade avec les œufs pochés, les gésiers tièdes et les cerneaux de noix.
Ça y est, c’est prêt..
Depuis le 1er mai, on peut jouer le Boléro de Ravel sans payer de droits à Evelyne Pen de Castel, la fille de la deuxième épouse du mari de la masseuse de la femme du frère de Ravel !
Bref, c’est la fin d’une situation ubuesque.
Il faut savoir que Le Boléro était encore en 2014, la 14ème œuvre rapportant le plus de droits à l’étranger.
Une manne qui se tarit avec l’entrée dans le domaine public de cette célèbre partition.
*source Madame Figaro
Si vous êtes un(e) adepte de James Bond et que vous aimez son Aston Martin DB, son Walther PPK et son smoking, si vous avez admiré la fille peinte en or de Goldfinger et les décors époustouflants de Ken Adam, courrez vite voir l’exposition qui lui est consacrée à La Vilellette (Paris XIXe) jusqu’au 4 septembre prochain.
www.jamesbond007-exposition-paris.fr
Pour ceux qui rêvent de plages secrètes, de végétation luxuriante, de saveurs sucrées, de bohème exotique, pas besoin de prendre l’avion, plongez vous tout simplement dans ce beau livre qui nous fait voyager à Bali, l’île de la sensation !
« In the Spirit of Bali » de Duncan Murray. Photos d’Isabella Ginanneschi
Après une petite année d’absence, me revoilà ! Tous les quinze jours, je vous livrerai mes pensées, mes plaisirs, mes coups de coeur, mes coups de gueule.. Bien sûr, j’attends vos commentaires, croyez moi, ils me seront bien utiles. Alors, à nos plumes..
D’abord, et surtout, c’est bon pour la planète !
Tous nos courriels sont énergivores, alors il faut absolument les supprimer de façon définitive en vidant sa corbeille. Ne pas oublier aussi de vider les mails de sa boîte d’envoi, et si possible, le faire tous les jours.
Saviez vous que 10 milliards de mails sont échangés par heure dans le monde ?
Ils sont tous sauvegardés au sein de Datacenters, des hangars alimentés, sécurisés et, surtout, refroidis 24 h sur 24. Eh oui, les ordis, ça chauffe, d’où une gigantesque facture d’électricité. Par exemple, l’un des Centre situé à la Courneuve engloutit, chaque année, l’équivalent en électricité d’une ville de 500 000 habitants !
Alors, si on supprime chacun cinquante mails, le résultat équivaudrait à l’extinction de la Tour Eiffel pendant quarante-deux ans. Ce serait comme si Nantes n’avait pas d’électricité pendant deux jours.
Voilà, c’est dit, à vos claviers…….
Bon, j’avoue, il y a quelques temps, je trouillais de prendre l’avion..
Plusieurs jours avant mon voyage, je me shootais avec des calmants et des plantes..
Et puis, le jour même, juste avant de monter, je prenais mon demi Lexomil et un quart de vin pendant le repas… je ne vous raconte pas le résultat.. euphorique!! pendant les turbulences, je rigolais pendant que mes voisins s’accrochaient à leur siège.
Et puis, le déclic, aujourd’hui, j’aime, enfin, restons raisonnable, j’ai moins peur !
Voici quelques petits conseils pour ceux qui redoutent les voyages dans les airs.
D’abord, mettre des mots sur sa peur, la reconnaître avec la sophrologie et l’hypnose.
Faire ou acheter des maquettes d’avion pour visualiser ce mode de transport.
La veille, prendre du Gelsenium 15 CH et des Fleurs de Bach (Emergency Remedy et Rescue pendant le voyage).
Arrivez tôt à l’aéroport, mettez des vêtements confortables et prévenez le personnel de bord en montant dans l’avion.
Une fois assis, fermez les yeux et respirez par le nez, comme au yoga.
Lisez, écoutez de la musique, regardez la télé.
Voilà, lancez vous… et bon voyage
Pour ceux qui veulent rester jeunes, voici le retour du sweat à capuches ou hoodie.
Il fascine aujourd’hui après avoir tant dérangé.
On le pensait réservé aux ados attardés, aux garçons manqués, et à nos week-ends passés avachis sur le canapé. Pourtant le sweat à capuche signe son grand retour sur les podiums depuis quelques saisons. Une tendance installée pour durer puisqu’on le retrouve dans les défilés de l’automne-hiver 2016-2017,
Pendant les années 70, il dissimulait le visage des graffeurs esquivant la police, il réchauffait les épaules des danseurs de hip-hop new-yorkais dans les années 80 et est l’uniforme permanent de Marck Zuckerberg, le génie de Facebook.
Et maintenant, ce bad boy en coton revient sur les podiums à égalité avec les cabans de Saint Laurent ou un trench de Burberry.
Il nous le faut absolument dans nos placards… à moins que vous n’en ayez déjà !
A porter deux tailles au dessus avec une jupe crayon, mini, midi ou plissée ou une veste en jean. Pour vous messieurs, c’est chouette aussi.
Ouf, j’avais gardé celui de mes 30 ans.. j’adore !
