Pour ceux et celles qui veulent relire les anciennes petites chroniques, il suffit de vous mettre sur le site
www.clicetplume.com
et cliquer sur le jour (ex. « comme un lundi », « mardi, tout est permis », etc…)
Vous pourrez consulter les semaines précédentes !
Cette semaine, je ne vais vous parler que de bien être, de belles choses, de plaisirs..
On en a tous besoin par ces temps qui courent.
Stress, anxiété, fatigue.. les vacances sont là ou ne sont pas loin, alors on oublie, on profite et on se détend.
Celle qui est le plus apte à nous aider est sans conteste Estelle Lefebure, mannequin vedette des années 80. Je la trouve superbe et elle respire vraiment la santé et la joie de vivre.
Agée de 50 ans, c’est une femme magnifique, simple et sportive qui a créé ces derniers temps un site de bien être à consulter de toute urgence pour ceux et celles qui ont besoin de se poser!
www.orahe.com
Cool, zen… la vie est belle, non ??
Jusqu’à il y a peu de temps, je n’étais pas une fan des massages.. On doit mettre sa tête dans un trou, on respire difficilement et on ne sait pas ce que les mains (expertes) des masseuses vont nous faire !! Bref, j’évitais !
Mais, depuis que je suis me suis fait papouiller par des gentilles cambodgiennes sur la plage de Sihanoukville, j’ai changé d’avis.
J’ai donc voulu savoir si, dans mon pays, je prendrai autant de plaisir.
Direction le nouveau Spa de l’hôtel Hermitage Gantois à Lille.
Ambiance feutrée, cabine immense, musique douce.. et surtout massage super qui m’ont plongée dans un état second, je ne vous raconte que ça ! je ne voulais pas que cela finisse..
Petit, je veux dire, grand bonus, après le soin visage (avec lequel j’espère toujours gagner quelques années en moins), il y a une magnifique piscine pour prolonger ce moment de détente. Que demande le peuple ????
www.hotelhermitagegantois.com/spa/
On nous annonce 2015 comme le meilleur millésime depuis 2010 pour les vins du bordelais.
Souvenez- vous des grandes années comme 2005 pour le Médoc et le Graves et 1998 pour le Saint- Emilion et le Pomerol..
Voici quelques noms de « châteaux » à conserver dans votre cave
Pour le Saint Emilion, guettez le Château Canon, Bellevue, Trotte Vieille, la Clotte et Quintus, ou encore Quinault L’Enclos.
Pour Pessac Leognan et Graves, vous avez le Château de Rouillac ou le Château Hannetot.
En Margaux, les Châteaux Angludet, Cantenac Brown, Malescot St Exupery et Giscours.
Concernant les blancs, Château Olivier, Couhins, Domaine de Chevalier.
Quant au Sauternes, essayez le Château de Fargues…
Ça donne envie, non ??
*source Le Figaro
Je continue sur ma lancée pour un déjeuner au top et vous propose aujourd’hui une terrine de thon aux courgettes.
Pour 6 personnes, il vous faut
Une grosse boîte de thon au naturel
5 œufs
50 cl de crème fraiche
1 cs d’huile d’olive
3 petites courgettes
2 gousses d’ail
10 g de beurre
Thym, du sel et du poivre
Laver et couper les courgettes. Les découper en lamelles puis en bâtonnets.
Les faire revenir dans l’huile d’olive avec la gousse d’ail écrasée.
Saler et poivrer.
Préchauffer le four th. 6 (180 °c) et préparer un bain marie.
Mixer le thon. Le verser dans un saladier et ajouter la crème fraîche, les courgettes , le thym, les œufs en omelette, et la seconde gousse d’ail finement hâchée.
Remuer délicatement.
Beurrer un moule à cake, y verser la préparation et le faire cuire au bain marie pedant 45 minutes.
Vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau qui doit rester sèche.
Laisser refroidir et mettre au réfrigateur.
Delicious….
Et pour garder la ligne, rien n’est meilleur que d’alterner position assise et position debout en travaillant.
Pas toujours facile de se lever de son siège toutes les deux minutes.
Et pourtant, rester toute une journée assis est mauvais pour la santé. Mal au dos, fatigue, mauvaise humeur, migraine.. et j’en passe (j’en sais quelque chose, au bureau, je ne tenais pas en place !)
Alors, les deux co-fondateurs d’une entreprise de mobilier de bureau ont créé un bureau réglable en hauteur avec un tapis de marche : le bureau Walk.
Après plusieurs minutes sur le tapis (et une centaine de pas), une sensation de bien être envahit notre corps et, du coup, nous travaillons mieux !
Le bureau Walk propose une vitesse réglable jusqu’à 6 km/h, le bon rythme de croisière étant entre 1 et 3 km/h..
Cerise sur le gâteau, on peut aussi perdre du poids. Yes !!!!
www.wood-mobilier.com
Encore du bien être.. et comme je voudrais que vous soyiez bien, mes chers lecteurs (trices),
voici deux adresses dans la baie de Somme, pas très loin !
La première est un hôtel de charme qui fait partie de la chaîne du Relais du Silence.
Vous imaginez…
Suspendu entre ciel et mer, lieu unique plein de charme dans un cadre d’exception, bercé par le bruit de la mer, l’hôtel Le Cise à Ault est l’endroit qu’il vous faut pour vous couper du monde.
www.lecise.fr
La seconde est une ancienne maison de maître située à 9 kms de la mer, près de Cayeux –sur- mer. Le Château des Lumières est entouré d’un parc clos de 11.000 m² et propose 1 gîte dans un ancien pigeonnier et 5 chambres d’hôtes de charme.
Je connais le propriétaire, un homme charmant qui vous recevra comme un hôte de marque et ne manquera pas d’être aux petits soins avec vous..
www.lechateaudeslumieres.com
Une petite idée de sortie pour ceux qui sont « à la capitale »
Qui porte quoi ? Telle est la question posée par le Palais Galliera à travers l’exposition « Anatomie d’une collection ». De l’habit de cour au bleu de chauffe, entre anonymes et célébrités, l’exposition réunit une centaine de pièces de vêtements et accessoires issus du fonds Galliera pour revisiter la mode du XVIIIe siècle à nos jours.
Intéressant et instructif..
www.palaisgalliera.paris.fr
