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Clic et plume

des microalgues dans votre assiette…

Adieu, huile d’olive, sauce au beurre et autres matières grasses..
La Société Roquette révolutionne l’alimentation (et votre ligne) en inaugurant sur son site de Lestrem une nouvelle ligne de production industrielle dédiée aux microalgues.
Grâce à cette nouvelle matière première végétale, renouvelable à l’infini et au potentiel nutritionnel exceptionnel, Roquette lance une gamme d’ingrédients alimentaires qui répond aux enjeux mondiaux de santé et d’alimentation !!
Apparues sur Terre il y a plus de 2,5 milliards d’années, les microalgues sont une ressource renouvelable identifiée depuis des siècles pour ses qualités nutritionnelles, mais très peu valorisée à ce jour.
Belle initiative…. Mais quel goût ont ces aliments ?

Chronique publiée le 2 novembre 2014
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Clic et plume

une grande joueuse…

63 titres remportés sur le circuit dont 18 titres majeurs, 60 millions de dollars gagnés, 204 semaines n°1 mondiale, Séréna Williams est l’une des plus grandes joueuses de tennis de tous les temps..
Corps d’athlète, mental d’acier, elle est la sœur cadette de Venus Williams, également numéro 1 mondiale en 2002.
Serena s’est imposée dans quatorze de leurs vingt-cinq confrontations sur le circuit, depuis début 1998. La rencontre les opposant en finale de l’US Open 2001 est la première finale de Grand Chelem de l’ère Open à voir s’affronter deux sœurs. Ce sont également les seules joueuses à s’être affrontées dans quatre finales de Grand Chelem consécutives.
Et ce n’est pas fini …. !

Chronique publiée le 2 novembre 2014
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Clic et plume

Barneville ou Carteret ?

Destination un peu oubliée de nous, Français, la Manche ou Basse Normandie est pourtant un endroit merveilleux.
Barneville Carteret fait partie de ces stations balnéaires où il fait bon de passer ses vacances.
Un joli port de plaisance, des promenades dans des sentiers fleuris, des immenses plages ensoleillées…
Station chic aussi bien que populaire, elle nous offre une palette de bons restaurants de fruits de mer et des jolis hôtels dans lesquels je me verrai bien passer quelques jours..
Si vous ne savez pas où aller prochainement pour vos vacances, pourquoi ne pas visiter cette « Côte des « Isles » ??
www.hoteldesormes.fr

Chronique publiée le 2 novembre 2014
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Clic et plume

merci pour quoi déjà ?

Pour ce moment… violent et très dur à encaisser pour les femmes que nous sommes ??
Pourquoi, Monsieur le Président, lorsque vous n’aimez plus, vous annoncez de façon si brutale une rupture déjà anticipée depuis longtemps dans vos pensées ?
Votre cœur battait déjà pour une autre, mais vous vous « serviez » de l’actuelle pour parader et surtout représenter la France… pas très joli tout ça !!
J’ai parcouru le livre de votre dernière compagne, enfin celle que vous avez répudiée, et je ne peux m’empêcher de compatir à sa douleur et à sa déception.. vous l’avez trahie et traitée comme un personnage politique que l’on place et déplace au gré des mouvements et du temps.
Dommage.. et pourtant elle n’est pas ma copine !
Valérie a vendu plus d’exemplaires qu’un Prix Goncourt.. plus de 500 000 ex. en très peu de temps..
Voyeurisme ou compassion ?? les lecteurs apprécieront..

Chronique publiée le 2 novembre 2014
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Clic et plume

un petit dessert un tantinet régressif…..des moelleux au chocolat et au carambar !

Voici une recette qui va vous plonger dans le cœur de votre enfance ..
Très facile à réaliser, pour six personnes, il vous faut :
10 carambars
125 ml de crème fraîche liquide
125 g de beurre mou
125 g de sucre roux
100 g de farine à levure incorporée
15 g de cacao en poudre
2 œufs..
Dans une petite casserole, faites fondre les carambars avec la crème liquide. Laissez refroidir puis versez dans des bacs à glaçons. Placez deux heures au congélateur.
Fouettez ensemble le beurre, le sucre, la farine, le cacao et les œufs jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Préchauffez le four à 180°C. Dans des moules en silicone, versez une cuillerée à soupe de pâte, déposez un glaçon de carambar et recouvrez de pâte.
Faites cuire 18 à 20 mn. Démoulez sur de petites coupelles.
Vous m’en direz des nouvelles.. !

Chronique publiée le 2 novembre 2014
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Clic et plume

trenchez vous…

En 1914, le ministre britannique des armées demande au créateur Thomas Burberry d’équiper ses soldats pour les tranchées, « trenches » en anglais.. le « trench-coat » est né !
Si vous n’avez jamais eu de « trench » (ou imper pour les partisans de la langue française…), courez vite vous en procurer un.. il vous le faut de toute urgence pour diverses raisons :
Il est à la dernière mode
Il fait « djeunn »
Il vous fait une silhouette d’enfer
Il est léger
Il est mixte
Il est à tous les prix
Il existe dans tous les coloris
Il est de saison
Bref…. C’est le Vêtement « in »
Perso, j’adore celui là, court, en agneau souple, élégant et surtout très abordable !

Trench ceinturé à capuche homme en toile du S au 3XL - 3 Suisses 2013-01-22 11-19-19

Chronique publiée le 2 novembre 2014
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Clic et plume

une mode aristo…

Différents styles existent dans nos maisons, entre autre celui qui fait revivre l’esprit de nos ancêtres,
le style « aristo ».
On le retrouve dans les meubles de famille, paradis des antiquaires.
En manque d’espace dans nos maisons ou appartements d’aujourd’hui, nous sommes pourtant tentés de les reléguer dans nos greniers, de les revendre sur le « bon coin » ou de les donner à des bonnes œuvres..
Mais pourquoi se séparer de ces souvenirs que nous apprécions et qui nous replongent dans notre enfance ?
Certains reviennent à la mode et se paradent devant des papiers peints au motif « toile de Jouy », à côté de tentures fleuries.. sans oublier le parquet usé, ancien, craquant…. !!
Les valeurs sûres : matières nobles, décors précieux, plafonds peints, marbres rares, boiseries et dorures, services en porcelaine, tapis anciens..
Marions les avec de la transparence, de l’acier, des meubles bruts…
Aristos un jour… aristos toujours !!

toile de jouy

aristo 2

Chronique publiée le 2 novembre 2014
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Clic et plume

tout pour pas cher…

Il y a bien une chose que j’adore, c’est farfouiller dans des magasins pour trouver la chose unique, le vêtement atypique, l’occasion entre mille que je ne retrouverai nulle part ailleurs…. et en plus à un prix défiant toute concurrence !
Chez nous, dans le Nord, nous avons une chance folle. Entre le Mac Arthur Glenn (Jaqk, Leonardo, Caroll, L’Oreal, Zadig et Voltaire, Bérénice…et plus de 75 magasins) et l’Usine de Roubaix (Petit Bateau, IKKS, Chausport, Triumph…et plus de 85 magasins), sans compter les magasins d’usines d’Olivier Desforges, Sylvie Thiriez, Cytillus, Les Aubaines de la Redoutes, Excédence pour les Trois Suisses, et j’en oublie des tonnes.. nous sommes très très gâtés.
Il reste vous, qui n’avez pas cette chance d’habiter dans notre région.
Si vous partez faire un petit tour sur la côte d’Opale, arrêtez vous au CHANNEL OUTLET STORE COQUELLE, près de Calais. Même principe que ceux cités ci-dessus, avec de très belles marques..
Les Parisiens ne sont pas en reste…
Je n’oublie pas, bien sûr, Troyes qui accueille plus de trois millions de visiteurs notamment avec ses 3 grands centres de magasins d’usines (70% des magasins) : Marques Avenue, Mc Arthur Glen et Marques city.

Pourquoi payer plus cher ce que nous pouvons avoir à moindre frais ???? that is my excuse….pour dépenser à volonté !!!
Si vous saviez les bons coups que j’ai pu faire depuis de nombreuses années.. Il faudrait un livre entier pour vous les raconter..

Chronique publiée le 2 novembre 2014
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