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Clic et plume

La route de la chope..

Il existe une route des vins..pourquoi pas de la bière ?

Sur les 1900 brasseries présentes dans le nord en 1913, il n’en reste que 30 environ..mais pas des moindres !
Bières blondes, brunes, ambrées, elles peuvent atteindre jusqu’à 10°..
Qui de nous n’a pas été déjà un peu “pompette” en buvant deux ou trois Jenlain, Chti ou Queue de Charrue à l’apéro ???
Ces bières sont un délice et comptent des confréries parmi lesquelles “le Club des buveuses de bière en talons aiguilles”
Hier réservées aux hommes, elles séduisent de plus en plus les femmes..
A consommer avec modération, elles peuvent être associées directement à un plat dans les restaurant (food Bearing).

Très fiers de leur patrimoine, les brasseurs n’aimaient pas trop jusqu’à maintenant partager et dépendre du voisin.
Les temps changent, puisqu’aujourd’hui, ils envisagent de créer une Route Des Bières (2015)
Estaminets, brasseries…un super projet de voyage !!!
“Geerchon..un pils !!”

Chronique publiée le 24 août 2014
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