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Clic et plume

bon app..

Le groupe Carrefour vient de lancer une nouvelle enseigne baptisée “Bon app!”, un concept à mi-chemin entre la restauration à emporter et la mini-supérette.
Les clients pourront trouver des sandwichs, plats cuisinés, fruits, boissons, desserts, pain chaud et café de
6 h 30 à 22 h. Mais on mange debout, pas de tables !!
Carrefour marche un peu sur les plates-bandes de Monoprix (Monop’Daily).
Aujourd’hui, chaque grand distributeur a son concept pour la clientèle urbaine :
Auchan (A2Pas), Intermarché (Intermarché Express) et Casino (Petit Casino) qui détient plus de 8 300 points de vente en France contre environ 3 700 pour carrefour.
Deux « Bon App » ont ouvert à Paris. C’est encore un test.. On attend la réaction des clients !

Chronique publiée le 15 mai 2015
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