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Clic et plume

250 000 poules…

Après les 1 000 vaches, voici les 250 000 poules !
Partout en France des structures géantes se développent.. au grand dam des associations écologiques et de riverains qui tentent de résister.
4 500 cochons annulés.. 400 000 poules annulées..
11 000 porcs annulés…
Et pourtant, dans la Somme, un projet de ferme usine de 250 000 poules va voir le jour.
Déjà présents en Allemagne, aux Pays Bas et en Italie, ces établissements hors normes arrivent tout doucement en France.
Les poules seront confinées dans deux poulaillers géants de trois étages, à la lumière artificielle.
Elles pondront chaque année 70 millions d’œufs. L’appellation représente 3 % du marché contre 60 % pour les œufs en batterie, 29 % pour le label rouge et le plein air et 8 % pour le bio..
Vous prendrez bien un œuf à la coque ??

Chronique publiée le 29 novembre 2014
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