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Clic et plume

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Chronique publiée le 27 février 2015
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Clic et plume

nos chers parents

« On reconnaît le rouquin aux cheveux du père et le requin aux dents de la mère ». Desproges

Chronique publiée le 27 février 2015
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Clic et plume

une cuisine étoilée..

C’est au Quai d’Orsay, en présence de Laurent Fabius que le Michelin a décerné ses étoiles.
Un signal fort qui remet en lumière la réputation du guide, parfois jugé dépassé et concurrencé par la presse spécialisée et les nouveaux secteurs du Web !
609 étoilés, deux nouveaux trois étoiles, sept nouveaux deux étoiles et trente sept nouveaux une étoile.
Yannick Alléno (Pavillon Ledoyen à Paris) et les Meilleur Père et Fils à La Bouitte décrochent la récompense suprême.
Alain Ducasse ne repart qu’avec deux étoiles, rien pour Joël Robuchon (La Grande Maison) et Marc Veyrat (La Maison des Bois)..
Voilà bien un métier que j’aurais aimé faire… critique de grands restaurants..
A quand les petites étoiles pour des additions avec un zéro de moins ?
*Source Le Figaro

Chronique publiée le 27 février 2015
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Clic et plume

1 200 km/h..

A cette vitesse, vous n’aurez même pas le temps de manger un sandwich ou même de lire vos mails pendant votre trajet en train pour aller à Paris !
Le train du futur, Hyperloop, va prochainement être testé au Texas par son créateur, Elon Musk, patron de Tesla. Jean Bertin avait déjà eu l’idée dans les années 60 et son projet était tombé aux oubliettes..
Il pourrait assurer la liaison Los Angeles/San Francisco en trente minutes.. contre douze heures actuellement !
Il fonctionnerait par propulsion magnétique en circulant dans un tube à basse pression pour limiter tout frottement et sur des coussins d’air.
Ces tubes seraient alimentés en électricité par des panneaux solaires installés le long du trajet.
Rapide, écologique, silencieux, abordable… bientôt le train subsonique sur nos rails ??
*source le Figaro Magazine

Chronique publiée le 27 février 2015
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Clic et plume

la Philarmonie..

A Paris, un nouveau lieu magique pour écouter de la musique : la Philarmonie
Les bâtiments de Jean Nouvel offrent une multitude de lieux comme autant d’occasions de réinventer la rencontre avec la musique.
La Grande salle est l’écrin idéal pour recevoir le répertoire symphonique et choral, qu’il soit classique, romantique ou contemporain, mais aussi les œuvres baroques, un récital de piano ou une performance atypique. Et l’on pourra y entendre aussi bien de la musique indienne, du jazz, de la pop ou une création contemporaine. Comme la Grande salle, la Salle des concerts, dont la modularité de la configuration est à l’œuvre depuis près de vingt ans, permet des croisements ou des confrontations entre les genres. Enfin l’Amphithéâtre du Musée, la Rue musicale, les foyers, les espaces pédagogiques ou le Café des concerts se prêtent à des événements plus intimes.
Dès sa première saison, la Philharmonie donne le ton : artistes internationaux ou de région, musiciens amateurs ou amateurs de musique, le nouveau pôle culturel est voué à tous les accueillir, à provoquer toutes les rencontres, à inviter chacun à participer à l’aventure.
La Grande Salle : un véritable tour de force architectural : une salle enveloppante conjuguant l’immersion du public dans l’espace et la musique avec une intimité d’écoute inédite.
Si vous êtes mélomane et curieux, allez y..

Chronique publiée le 27 février 2015
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Clic et plume

petite histoire de sous..

Peut être avez-vous quelques euros en train de fructifier dans des actions cotées en Bourse ???
Aujourd’hui, elles ont bonne mine.. après quelques années de descente aux enfers.. et demain, qu’en sera-t-il ?
Placer ses économies en « bourse » revient à prendre de sacrés risques qui peuvent s’avérer enrichissants ou au contraire un chemin vers la ruine.. mais on ne vous le souhaite pas. Positivons….
Le terme de « bourse », dans son sens actuel, apparaît au début du XIVe siècle, à Bruges en Flandre, lieu de commerce depuis le XIIe siècle. Une place porte le nom de la famille Van der Beurse. Rapidement, les marchands ont dit aller à la Beurse chaque fois qu’ils réglaient le volet financier d’une affaire.
Au XVIIe siècle, les Hollandais sont les premiers à utiliser la Bourse pour financer des entreprises : la première entreprise à émettre des actions et des obligations fut la Compagnie néerlandaise des Indes orientales, introduite en 1602. C’est en 1688 qu’on commence à coter les actions et obligations à la bourse de Londres.

En 1774, à la Bourse de Paris (créée en 1724), les cours doivent désormais être obligatoirement criés, afin d’améliorer la transparence des opérations. C’est la création du Parquet avec la « corbeille ».

Au XIXe siècle, la révolution industrielle permet le développement rapide des marchés boursiers, entraîné par les besoins importants de capitaux pour financer l’industrie et les transports.
À partir des années 1970, on assiste à la dématérialisation des titres échangés en bourse grâce à la révolution informatique. Dès 1971, le NASDAQ est le premier marché de cotations informatisées. En France, la dématérialisation fut effective à partir du 5 novembre 1984.
(source Wikipédia)

Bon, combien le CAC 40 aujourd’hui ??

Chronique publiée le 27 février 2015
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Clic et plume

un corps de rêve..

Les raclettes, tartiflettes, coucous, blanquettes et autres ont bien entamé mon année.. et il me faut prendre le taureau par les cornes si je veux que « l’homme » puisse encore me regarder fièrement !
Alors, pour la énième fois, je me suis inscrite dans un club pour faire des « machines ».
Au début, on est un peu déroutés, il faut apprendre à s’en servir.
Voici un petit lexique pour vous aider.
Je commence par le « presse cuisses » pour vous faire des superbes cuisses et un fessier à faire faire un demi tour à ces messieurs..
Ensuite, le banc de développé-couché pour développer les pectoraux et les triceps.. Autant faire des pompes à genoux.
Il y a aussi le « peck deck » toujours pour les pectoraux.. pas trop sinon vous ressemblerez à Schwarzenegger pour vous les messieurs et à une Bimbo « bodybuildée », et nous on aime pas trop..
La « poulie haute » pour notre dos, le « banc incliné » pour nos abdos, et tant d’autres !
Si vous habitez dans la région lilloise, je vous conseille un gentil et sérieux coach, François. Il « sévit » chez Domyos mais peut aussi venir chez vous.. Pourquoi ne pas s’organiser entre copains ou copines ?
Et puis, vous pouvez aussi louer vos machines chez Decathlon ou Zilok

Chronique publiée le 27 février 2015
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Clic et plume

la ville lumière…

Paris, notre belle capitale, vous la connaissez tous. Elle nous fascine, nous émeut, nous envoûte..
J’aime y aller sur la journée ou pourquoi pas y passer quelques jours.
Elle est , à elle seule, un pays tout entier.
Avec ses quartier différents et une population cosmopolite, Paris nous fait voyager.

On connaît tous les Grands Boulevards, Saint Germain, Montmartre et j’en passe, mais aujourd’hui
je vous propose des sorties insolites pour sortir sentiers déjà battus !

Tout d’abord, un tour de ballon au dessus de la ville, à 150 m de hauteur au bord de la Seine. (12 € pour vous et 6 € pour les enfants)
ensuite une visite à l’Hôtel Drouot pour une ambiance particulière et des expositions d’objets hétéroclites..

et pourquoi pas aussi visiter les coulisses de la RATP pour découvrir l’envers du décors

N’oubliez pas les catacombes, les coulisses de la Tour Eiffel ou les égoûts pour ceux qui ne sont pas claustros..

http://www.

Chronique publiée le 27 février 2015
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